لماذا تحفظ البقول كزهرية؟
والله، هادشي مجنون، معظمنا يرمي البقول الطازجة بعد أيام قليلة من شرائها! وبصح، لو قلتلك إن هناك طريقة سهلة جدا تحافظ عليها طازجة وريحة لمدة أسابيع؟ هادشي بديع، وبزاف!
التقنية التي تغير كل شيء
تصور البقول كزهرية جميلة. بدل ما تتركها في صندوق الخضار الرطب، عالجها كزهرية!
1. قص الساقين 2-3 سم
2. غمسهم في كوب ماء بارد
3. غطهم بكيس بلاستيك (كزهرية)
والله، هادشي بديع، بسهل وبزاف فعال!
أية بقول يمكن حفظها هكذا؟
كلا البقول الطازجة! بقدونس، كزبرة، شبت، بقدونس رومي، نعناع... والله، هادشي بديع كيف تبقوا طازجين!
كم الوقت تدوم؟
بهادشي الطريقة، البقول تبقا طازجة لمدة 2-3 أسابيع! هادشي بديع للطباخين!
نصائح إضافية
- غيّر الماء كل 2-3 أيام
- ضعهم في الظل، بعيد عن الشمس المباشرة
- ماعندكش تتركهم طويل في الماء
والله، هادشي بديع، نصائح صغيرة تغير كل شيء!
